據江蘇省最大棉花出產地鹽城市價格監測中心8月下旬對全市生豬生產、銷售情況進行的專項監測結果顯示，在國家收儲政策的強力刺激下，該市生豬價格止跌回升。而前兩個月還很“淡定”的雞蛋價格，現在也不“蛋定”了。在高成本、消費需求增加的影響下，雞蛋價格已經突破5元，創年內新高。
　　業內人士分析，隨著夏季高溫天氣的逐漸消退，鹽城市豬肉市場消費需求將會不斷升溫，生豬價格上漲是必然的過程.此外，隨著國家第三批豬肉收儲政策的全面啟動，價格必然出現一個抬升的過程，對生豬市場也會起到一個向上拉升的積極作用，引導市場逐步走出低迷局勢。
　　據了解，進入8月份以來，鹽城市場雞蛋價格上漲勢頭明顯。據國家統計局鹽城調查隊價格調查監測資料顯示：8月30日鹽城市區農貿市場良種雞蛋平均零售價格每500克達到5.1元，比8月初的4.3元貴了0.8元，漲幅接近兩成，上漲18.6%；草雞蛋零售價格變化不大，平均上漲0.15元，每500克上漲到7元。進入9月份以來，市場雞蛋價格上漲勢頭更加明顯，目前最高價每500克已達5.4元，草雞蛋零售價格變化更大，平均上漲了2元，達到每500克7元。
　　面對勁行的肉、蛋價格，當地棉農對即將出臺的新棉價格的探詢自然會“伸長脖子”。因為鹽城是多種種植、養殖業復生區，產品價格取向決定于農產品品種的種養數量。在新棉上市的時節，養在圈里的豬、存在家中的蛋一下子提高了身價，農民對已將綻放的棉花能賣上何價加以關心是正常的。今年，如后期無特大自然災害，當地棉花將是豐收年景，但全省植棉面積驟降，農民心理處于徘徊不定期，不少人士認為江蘇棉花看鹽城，若今年棉價過低，鹽城明年植棉又將出現大面積滑降。此外，今年當地的植棉成本風險較之上年有增無減。八月的三場臺風雖然沒有從鹽城主產市縣正面登陸，但當地干群受驚不小，投入的防抗措施力度也是前所未有，眼下，新棉吐絮日增，上市在即，如果其它農產品價格增幅把棉花遠遠甩在后邊，來年情愿植棉的農戶一定少之又少。針對目前農產品總體價格走勢和2011年棉花收購價格走勢，業內人士希望主產區棉價謹慎出臺，策略行事。因為在江蘇不足300畝的現有面積中，鹽城植棉170萬畝。人們并不希望在棉價上設立“特區”，但理性出臺實施棉花價格是可以做到的。因為從近日的國儲棉銷售現行價位看、從2012年國儲棉制定的收儲價格看、從現行運作的棉市棉價看、從棉紡市場價格行情看，新棉價格不應該是4元左右的收購報價價位，應引起足夠的重視。